MENÚ

| ENTRÉE |

Huitres à la pièce
3 €

Bisque de homard, fenouil
12 €

Coquille saint Jacques,Topinanbour, Wirsing
Jakobmuschel mit Topinanbour und Wirsing
14 €

| MAIN COURSE |

Gnocchi à la truffe epinard et Champignon d’huître roi et sauce parmesan

Truffle gnocchi mit Spinat Und Krauterseitlinge mit rune mousseline parmesan sauce

17€

Confit de canard, purée à la truffe, salade walsdorf, choux bruxelles
20€

Blettes farcies, champignons, courge et bulgur, sauce à la truffe
 Gefüllte Mangold mit Champignons, Kürbis ,Bulgur in einer Truffelsuppe
19 €

loup de mer accompagné d une bolognaise de poulpe, courge et gratin boulangère
Wolfbarsch, Oktopus bolognaise, Kürbis und Kartoffelgratin
25€

| DESSERT |

Bûche de noël, praliné noisette
9 € 

Clementine, amande, citron, creme mascarponee, basilique
Clementine, Mandel, Zitrone, Mascarpone creme, Basilikum
8 €

* Menu options could vary every week